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《飲用天然礦泉水》新標(biāo)準(zhǔn)出臺在即
[更新:2008-7-7] [來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)]

《飲用天然礦泉水》新標(biāo)準(zhǔn)出臺在即 溴酸鹽限值與世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)一致 本報訊 (曾 星 記者夏文俊)國家質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人7月4日透露,修訂后的《飲用天然礦泉水》國家標(biāo)準(zhǔn)草案已上網(wǎng)征求意見,新標(biāo)準(zhǔn)中溴酸鹽限值初定為0.01mg/L。 據(jù)有關(guān)專家介紹,正常情況下,水中不含溴酸鹽,但普遍含有溴化物。當(dāng)用臭氧對水消毒時,溴化物與臭氧反應(yīng),氧化后會生成溴酸鹽。國際癌癥研究中心(IARC)認(rèn)為,溴酸鉀對實驗動物有致癌作用,但溴酸鹽對人的致癌作用還不能肯定,為此將溴酸鹽列為對人可能致癌的物質(zhì)。 1993年世界衛(wèi)生組織在《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》中,將水中溴酸鹽的限值定為0.025mg/L,2004年修改為0.01mg/L。我國現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》亦規(guī)定溴酸鹽限值為0.01mg/L,與世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)一致。 對于礦泉水中溴酸鹽限值,國際食品法典委員會(CAC)未作規(guī)定,其他國家有的有規(guī)定,有的沒有規(guī)定,有規(guī)定的也不盡一致,如歐盟規(guī)定為0.003 mg/L,美國規(guī)定為0.01mg/L。由于早期我國很少使用臭氧對水進(jìn)行消毒,因此,我國《飲用天然礦泉水》國家標(biāo)準(zhǔn)未制定溴酸鹽限量要求。但近年來,礦泉水企業(yè)普遍采用臭氧殺菌工藝,致使溴酸鹽現(xiàn)象凸顯出來。2006年,國家標(biāo)準(zhǔn)委下達(dá)了《飲用天然礦泉水》國家標(biāo)準(zhǔn)修訂計劃,并對礦泉水中溴酸鹽問題進(jìn)行了多次研究,參照有關(guān)國際組織和國家對溴酸鹽限值的規(guī)定,將國家標(biāo)準(zhǔn)中溴酸鹽限值初定為0.01mg/L。 最近,國家質(zhì)檢總局開展了瓶裝水中溴酸鹽國家監(jiān)督專項抽查工作。在已經(jīng)進(jìn)行了檢測的104種瓶裝水中,有13種產(chǎn)品溴酸鹽含量超過《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的限量要求。各地質(zhì)檢部門已通知這些產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)立即進(jìn)行整改。目前,國家質(zhì)檢總局正在組織開展專項檢查,要求所有生產(chǎn)企業(yè)加強工藝控制,保證礦泉水溴酸鹽含量符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。《中國質(zhì)量報》
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