深圳檢驗檢疫局啟動出口月餅專項檢查
本報訊 9月2日，深圳檢驗檢疫局食檢處相關人員深入深圳安琪月餅廠，實地檢查該廠出口月餅原輔料衛生質量控制、車間環境衛生控制、日常生產過程衛生控制等情況，這標志著該局對出口月餅生產企業的專項檢查正式啟動。
據深圳檢驗檢疫局相關專家介紹，今年6月1日起《食品安全法》的正式實施，對生產商的要求和責任更加明確，今年的月餅生產因此也將更加規范。為了讓全球華人過一個安樂祥和的中秋佳節，讓消費者吃上放心、安全的月餅，深圳檢驗檢疫局啟動出口月餅專項檢查行動，主要從六個環節深入檢查：一是檢查企業衛生質量控制體系是否完善；二是檢查企業原輔料衛生質量控制情況；三是檢查企業車間環境衛生控制情況；四是檢查企業生產過程衛生控制情況；五是檢查企業從業人員的管理情況；六是檢查企業月餅出廠檢驗情況。
據深圳檢驗檢疫局統計，2008年深圳地區出口月餅130批，590噸，貨值527萬美元。截至目前，深圳地區出口月餅的生產企業共有18家，比去年新增了4家，預計出口量也會比去年有所增長，產品以供港為主，小部分銷往歐美、加拿大、新加坡及馬來西亞等市場。 |
