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每周質(zhì)量熱點(2011-02-25)
[更新:2011-2-25] [來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)]

 主持人:彭 燮

    面條筋道因有膠?
    據(jù)《新快報》報道,近日該報接到讀者投訴稱,賣面條的在面條里摻食用膠,買回的濕面條能點著燃燒。該報記者調(diào)查時發(fā)現(xiàn),確有一些經(jīng)營者在使用化工添加劑,一些糧油店也銷售這些添加劑。不法商販在面條中添加化工產(chǎn)品如食用膠、檸檬黃、蓬灰、復(fù)合磷酸鹽等,以增強面條的筋度和彈性。
    單從烹飪角度來說,讓面條筋道的辦法有很多,比如加雞蛋或者加鹽。不過,在面條店老板的眼里,這些辦法顯然成本太高,不如那些幾塊錢就能買一大包的添加劑來得實惠。從賬面上看,成本是下來了,可這做生意的誠信和對顧客的真心也跟著下來了。到底是賺是賠,只有自己知道了。
    “再來一瓶”成空話?
    據(jù)《廣州日報》報道,廣州市有關(guān)部門日前公布了去年申(投)訴舉報受理處理情況,其中康師傅飲料中獎“再來一瓶”無法兌換引發(fā)了1293起投訴。事件背后的原因是廣州頂津食品有限公司產(chǎn)品儲備及生產(chǎn)線產(chǎn)量不足,導(dǎo)致無法為銷售商兌獎,進而引起銷售商拒絕為消費者兌換獎品飲料。后經(jīng)有關(guān)部門協(xié)調(diào)之后,投訴才得以解決。
    有獎銷售是飲料行業(yè)慣用的促銷手段之一,不過隨之引發(fā)的兌獎難問題也不少。通過這起投訴事件,我們有兩點收獲,一是企業(yè)在做促銷的時候,別只想著能多賣出去多少瓶,也得按照得獎比例做好兌獎準備;二是廣州消費者維權(quán)意識確實不錯,雖說一瓶飲料值不了多少錢,可這份熱情和自覺性,值得全國消費者好好學(xué)習(xí)。
    價格欺詐還有誰?
    據(jù)新華網(wǎng)報道,繼國家發(fā)改委通報了上海、哈爾濱等地家樂福、沃爾瑪?shù)瘸羞`規(guī)價格行為后,南京物價部門近日對全市家樂福、好又多、歐尚、麥德龍、北京華聯(lián)等連鎖超市門店進行了檢查,發(fā)現(xiàn)南京多家超市存在虛假標價、虛構(gòu)原價、低標價高結(jié)算等問題。南京市物價局已兩次召開超市等零售商業(yè)經(jīng)營者政策提醒會,并約談了重點企業(yè)。
    前一階段關(guān)于家樂福、沃爾瑪?shù)?ldquo;價格欺詐”風(fēng)波鬧得沸沸揚揚,大家都把矛頭對準了這倆洋兄弟。事實上,價格欺詐并非他們倆兄弟的專屬“發(fā)明”,其他部分超市也或多或少地存在著類似的問題。希望各地物價部門繼續(xù)加大查處力度,把有價格欺詐問題的超市名單都公布出來,以便消費者更好地監(jiān)督他們,防止他們再犯。《中國質(zhì)量報》
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