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2013年廣州市生產領域食品質量監督抽查第十批公告（酒類）

[更新：2013-12-9] [來源：廣州市質量技術監督局]

2013年廣州市質量技術監督局對本市生產領域酒類產品進行了本年度第十批日常抽樣檢驗，共抽查了19家企業生產的25批次產品。

本次抽樣檢驗依據為GB/T 10781.3-2006《米香型白酒》、GB 2757-2012《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》、GB/T 20821-2007《液態法白酒》、GB 15037-2006《葡萄酒》、GB/T 27588-2011《露酒》、GB 2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛生標準》、GB 2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、QB/T 1981-1994《露酒》等標準及相關國家規定和要求。白酒產品的檢驗項目為：感官要求、己酸乙酯、酒精度、總酸、總酯、乳酸乙酯、β-苯乙醇、固形物、甲醇、氰化物、鉛、錳、凈含量（單件負偏差）、標簽。葡萄酒的檢驗項目為：感官要求、酒精度、揮發酸、總二氧化硫、總糖、干浸出物、鐵、鉛、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍、標簽。其他酒的檢驗項目：感官要求、酒精度、總糖、總酸或滴定酸、非糖固形物、氨基酸態氮、氧化鈣、β-苯乙醇、pH值、鉛、無機砷、錳、氰化物、甲醇、菌落總數、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、安賽蜜、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍、標簽。

本次抽查25批次樣品，經檢驗不合格3批次，不合格產品發現率為12.0％，剔除純標識不合格，未檢出實物質量不合格產品。不合格項目為標簽。不合格產品名稱、生產企業、生產日期及不合格項目見下表：

序號

產品名稱

商標

規格型號

生產日期或批號

標稱生產單位

標稱生產單位地址

不合格項目

標準值

實測值

1

紅米坊（原漿米酒）

飛人

500ml/瓶

2013-05-09

廣州市番禺區鸛山酒廠

廣州市番禺區沙頭街小平村大街3號

標簽

按GB/T 10781.3-2006第7章規定

未標示制造者、經銷者的地址

2

老原酒（定制八五）

星河灣

500mL/瓶

2013-07-30

廣州星河灣酒廠有限公司（簡稱廣州星河灣酒廠）

廣州市增城增江大道東區高科技工業園緯四路9號A1棟

標簽

按Q/XHW 0001S-2012第7章規定

生產日期(包裝日期)標注不規范，標注為“包裝日期：見盒身”，但未在包裝盒上標注。

3

浪漫時光干紅葡萄酒

浪漫時光

750ml/瓶

2013-08-20

廣州市順昌源酒業有限公司

廣州市從化城鰲大道東路198號之二

標簽

按照GB 15037-2006第8章要求

①酒精度標示不規范，標注為“120％vol”
②未以“酒精度”作為標題

食品安全知識

食品標簽是消費者了解產品最直接的工具。食品標簽標注的內容不規范、不完善，會誤導消費者。

消費建議

1、標簽標注的內容。酒類產品的標簽標注內容應齊全、準確，主要包括產品名稱、酒精度和執行標準等。

2、啤酒應置陰涼處貯存，避免陽光直射，啤酒一般應保持在30℃以下。搬動啤酒要避免劇烈震動搖蕩，否則會造成內壓過高而爆瓶。使用時要輕拿輕放，啤酒瓶要置于顯眼的地方，避免碰撞或絆倒。

3、優質白酒用的外包裝箱整齊、堅硬，并且箱內有防震間隔材料、箱體圖案印制精美、字跡清楚。真正的名優白酒的紙盒紙質白細、堅硬、造型美觀、印刷精致、顏色協調。

附表：廣州市質量技術監督局食品抽樣檢驗合格產品信息（酒類）

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